火锅剩菜什锦炒饼

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小枣不酸
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大家涮锅一般都会剩下各种蔬菜，扔掉可惜，又不知道做什么用，有了这个什锦炒饼包你满意

火锅剩菜什锦炒饼的用料

涮火锅剩下的蔬菜和肉片 任意 酱油 适量

火锅剩菜什锦炒饼的做法

火锅剩菜什锦炒饼的做法图解1

步骤1

这就是昨晚涮锅剩下的材料
火锅剩菜什锦炒饼的做法图解2

步骤2

把它们洗干净切丁备用
火锅剩菜什锦炒饼的做法图解3

步骤3

锅中加入适量油，大火烧至油热，将鸡蛋炒熟捞出备用，如有肉片也翻炒备用。然后放入蒜、葱、辣椒，炒出香味，将蔬菜丁倒入锅中编炒。
火锅剩菜什锦炒饼的做法图解4

步骤4

蔬菜翻炒5分钟左右，倒入事先超好的鸡蛋、肉片、翻炒一下，然后放入饼丝，将火调至中火，加入酱油适量，盖上锅盖焖3分钟，打开锅盖翻炒一下
火锅剩菜什锦炒饼的做法图解5

步骤5

最后加入适量盐、鸡精出锅

火锅剩菜什锦炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 小枣不酸 编写，未经授权不得转载

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