油泼面

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輐渼軴義
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油泼面的用料

主料 面条 适量
绿豆芽 适量 菠菜或青菜 适量
调料 盐 适量
鸡精 适量 味精 适量
蒜末 适量 酱油 适量
醋 适量 辣椒面 适量

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

豆芽和青菜过水，备用！
油泼面的做法图解2

步骤2

准备调料，蒜切末，备用！
油泼面的做法图解3

步骤3

煮好面条，入盘，码好青菜和豆芽，加蒜末，辣椒面，盐，鸡精，味精！
油泼面的做法图解4

步骤4

烧热的油（油温略高些）泼在蒜末和辣椒面上！
油泼面的做法图解5

步骤5

再加醋和酱油，拌匀即可！

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 輐渼軴義 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 西北菜 拌

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