家庭版油泼面

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月月的妈5
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家人们谁能懂啊，一碗油泼面真的香到无敌了，油一泼激发香味那一刻，真的口水直流。今天就给大家分享一道家庭版油泼面，其实油泼面的做法是非常简单的，我将油泼面的做法整理了一下，下面就一起来学习一下吧，在家也能吃到色香味俱全、香辣过瘾。
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

油泼面的用料

宽粉 300克 温水 160克
盐 3克 小油菜 1颗
豆芽 一盘 大蒜 5瓣
葱花 1把 芝麻 1把
辣椒面 1勺

油泼面的做法

#春日露营#家庭版油泼面的做法图解1

步骤1

300克面粉加160克温水再加3克盐，和成面团醒发15~20分钟。
#春日露营#家庭版油泼面的做法图解2

步骤2

买了个电动压面神器，解放了双手，宽的、细的、扁的、圆的啥都可以，超级方便。
#春日露营#家庭版油泼面的做法图解3

步骤3

面条煮3~5分钟即可出锅，自己做的面条特别劲道。
#春日露营#家庭版油泼面的做法图解4

步骤4

面条捞出以后过一下水，口感更筋道。
#春日露营#家庭版油泼面的做法图解5

步骤5

豆芽和油菜过水捞一下，然后准备了葱花、蒜末、辣椒、芝麻。
#春日露营#家庭版油泼面的做法图解6

步骤6

再倒一点生和耗油，油热冒烟后泼入碗中，一碗油泼面满屋都是通透的香。
#春日露营#家庭版油泼面的做法图解7

步骤7

一煮、一泼、一拌，筋道爽滑，香辣过瘾。

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-08 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 辣 香辣
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    / 8 #春日露营#家庭版油泼面的做法步骤

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