韭菜鸡蛋馅饼

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Eager蓓蓓
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韭菜鸡蛋馅饼的用料

面粉 250g 韭菜 300g
鸡蛋 3个 猪肉 150g
花生油 3勺

韭菜鸡蛋馅饼的做法

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1

步骤1

面粉加入大概80度的开水搅拌，揉成块！盖保鲜膜静置20分钟
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解2

步骤2

韭菜切小段
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎好厚剁碎，加入盐少许，花生油！搅拌
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解4

步骤4

这个是猪肉韭菜馅的，本人一次做了两个馅，调料一样的。猪肉剁碎，加入盐油韭菜搅拌
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解5

步骤5

将面皮擀薄，包入馅料，像包子那样包！
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解6

步骤6

然后拍平！
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解7

步骤7

拍扁成饼状
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解8

步骤8

下锅煎的时候，两面先抹油！放入平底锅，同样锅内也要放少许油！抹油是让饼更松软些。大概小火煎5分钟！两面金黄即可。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解9

步骤9

成品1--韭菜肉馅！很香。。。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解10

步骤10

成品2--韭菜鸡蛋！

韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 Eager蓓蓓 编写，未经授权不得转载

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