西兰花杏鲍菇

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格格悠
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在一个学姐家吃到的。喜欢的不得了~她是用小砂锅蒸的，我没有找到小沙锅就用了炒锅，效果依然棒棒哒~不会修图，渣图请原谅~

西兰花杏鲍菇的用料

西兰花 适量 杏鲍菇 一根
蚝油 一勺 盐 适量
油 适量

西兰花杏鲍菇的做法

西兰花杏鲍菇的做法图解1

步骤1

西兰花和杏鲍菇洗干净切块
西兰花杏鲍菇的做法图解2

步骤2

西兰花放进清水里焯熟，水里加一点油和盐，喜欢吃脆的可以把西兰花捞出来后再放进凉水里冷一下~
西兰花杏鲍菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇放进锅里用油煎一下
西兰花杏鲍菇的做法图解4

步骤4

一勺蚝油，加姜蒜，再加点清水和淀粉搅匀备用~
西兰花杏鲍菇的做法图解5

步骤5

然后把调好的料倒进锅内翻炒，杏鲍菇吸收差不多后再把西兰花放进去一起煮，之前煮西兰花的水也可以倒进去一起煮，有点咸就加清水~
西兰花杏鲍菇的做法图解6

步骤6

然后盖上锅盖等收汁就好啦~

西兰花杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 格格悠 编写，未经授权不得转载

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