自制美味阿胶膏

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阿胶膏 补血养颜 每年冬季是食用阿胶膏的最好时节 辅料根据自己的喜好或体质选择适合的 由于我现在是个准妈妈 所以不能随便加东西啦 阿胶 市面上的品种很多 但以东阿的铁盒装的最好 虽然有点贵 但为了美丽健康 也是值得的 女人 要对自己好一点哦

阿胶膏的用料

阿胶 250g 黄酒 250ml
冰糖 50g 核桃仁 200g
大枣 150g 黑芝麻 150g
花生 50g

阿胶膏的做法

自制美味阿胶膏的做法图解1

步骤1

首先 准备好阿胶 我用的是块儿的 所以需要自己敲碎 大家也可以直接在药店加工成粉末
自制美味阿胶膏的做法图解2

步骤2

加入黄酒 冰糖 隔水烊化 这一步时间会有点长 因为没有打成粉末 过一段时间搅拌一下 防止粘底
自制美味阿胶膏的做法图解3

步骤3

等待阿胶烊化的时候 处理其他辅料 大枣去核 切条
自制美味阿胶膏的做法图解4

步骤4

核桃取仁 掰碎
自制美味阿胶膏的做法图解5

步骤5

将大枣 核桃 黑芝麻 花生 小火炒香 盛出备用
自制美味阿胶膏的做法图解6

步骤6

阿胶融化后 将处理好的辅料加入 搅拌均匀 趁热倒入涂抹食用油的容器中
自制美味阿胶膏的做法图解7

步骤7

放凉后切片即可 最好冰箱保存

阿胶膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 那一刻-繁花盛开 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜

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