【清真】香辣烤鱼

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香辣烤鱼的用料

鱼（海鱼淡水鱼均可） 一条 土豆 一个
莲藕 2短 豆芽 半袋
葱段 适量 姜片 适量
蒜片 适量 豆瓣酱 2大勺
五香粉 适量 香叶 3片
小米椒 5个 香菜 适量
清真鸡汤 一杯 洋葱 适量

香辣烤鱼的做法

步骤1

在于肚子里塞上姜片，葱段，香叶

步骤2

鱼身撒盐，这是烤箱预热5分钟200度

步骤3

烤盘上油，将鱼放到烤盘上入烤箱烤熟

步骤4

藕和土豆切片，洋葱切丝，小米椒切圈备用

步骤5

热锅凉油，先放花椒炒香，再依次放入豆瓣酱，洋葱，葱姜蒜翻炒。

步骤6

放入土豆和藕再加入小米椒，翻炒均匀后加入清真鸡汤把土豆和藕煮熟

步骤7

炒熟的鱼从烤箱取出，在与周围码上豆芽，再把炒好的土豆和藕码在豆芽上，汤汁浇在鱼身上

步骤8

把烤盘放回烤箱继续烤10分钟，出烤箱再撒点香菜就好了

香辣烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 喵了个咪的呱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 辣 午餐 晚餐

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