烩里脊

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烩里脊的用料

里脊 200g 甘蓝 200g
西红柿 200g 木耳 适量
葱姜蒜 适量 鸡蛋 半个
面粉适量 适量 醋 适量
蒸鱼豉油 适量 盐 适量
胡椒 适量

烩里脊的做法

烩里脊的做法图解1

步骤1

炸里脊，鸡蛋和面调糊，猪肉切片加点盐腌制，炸成金黄

步骤2

西红柿切块，可以褪皮个人喜好，甘蓝切粗丝，木耳切粗丝，葱姜蒜切片

步骤3

热锅冷油，编香葱姜蒜，放入西红柿炒烂一点，加入开水加木耳，成熟时加入甘蓝里脊炖煮一会，加醋，蒸鱼豉油（个人喜欢代替味精）之后加盐自己口味加，出锅前把炸好的里脊放入，炖的刚刚软就行了

步骤4

这是一到酸的开胃的，醋可以加到自己最大承受地步，一点点加，我口味像酸辣粉那么酸。可以加点香菜点缀，配米饭绝了

步骤5

还要加适量胡椒粉，汤会更好喝的

烩里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 豆豆吃货 编写，未经授权不得转载

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