饭扫光之肉末甜椒木耳

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helenrao
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此乃饭扫光之必备良菜，随着体重上涨已逐渐淡出我家餐桌舞台^_^，最近PM2.5爆表，黑木耳能达到净涤肠胃，养肺气清肺管的目的，于是，此菜又重出江湖啦

饭扫光之肉末甜椒木耳的用料

肉末 200g 甜椒 1颗
木耳 适量 独蒜 5颗
老姜 适量 香葱大葱 适量
料酒 1勺 淀粉 1勺
盐 适量 味精 适量
植物油 适量

饭扫光之肉末甜椒木耳的做法

饭扫光之肉末甜椒木耳的做法图解1

步骤1

肉末加入淀粉、料酒、盐搅拌均匀，甜椒切碎粒，木耳发好去蒂洗净备用
饭扫光之肉末甜椒木耳的做法图解2

步骤2

准备配料，老姜切末，香葱大葱切葱花，独蒜剁成蒜蓉
饭扫光之肉末甜椒木耳的做法图解3

步骤3

炒锅下植物油，油热下肉末炒散至变色
饭扫光之肉末甜椒木耳的做法图解4

步骤4

依次加入姜末、蒜蓉、部分葱花翻炒
饭扫光之肉末甜椒木耳的做法图解5

步骤5

加入甜椒碎粒翻炒
饭扫光之肉末甜椒木耳的做法图解6

步骤6

倒入黑木耳翻炒
饭扫光之肉末甜椒木耳的做法图解7

步骤7

最后加入盐、味精调味，倒入剩余葱花，翻炒均匀装盘上桌

饭扫光之肉末甜椒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 helenrao 编写，未经授权不得转载

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