饭扫光之肝腰合炒

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肝腰合炒的用料

猪肝 200克 猪腰 1个
泡椒 10个 泡姜 1小块
花椒 韭菜 一小把
料酒 淀粉
盐 蒜 2瓣

肝腰合炒的做法

饭扫光之肝腰合炒的做法图解1

步骤1

肝腰洗净后入碗腌制（加入一点盐、料酒、淀粉、菜籽油）10分钟
饭扫光之肝腰合炒的做法图解2

步骤2

油烧热后，下泡椒泡姜、花椒、蒜片、豆瓣酱一起，超出红油。
饭扫光之肝腰合炒的做法图解3

步骤3

下肝腰大火爆炒，之后撒上韭菜翻炒均匀。
饭扫光之肝腰合炒的做法图解4

步骤4

出锅装盘。

肝腰合炒的烹饪技巧


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创建时间:2020-03-25

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