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迷迭香烤牛排的用料

牛排 三块 土豆 一颗
胡萝卜 一根 杏鲍菇 一根
蚝油 适量 生抽 适量
蜂蜜 适量 红酒 适量
柠檬汁 适量 橄榄油 适量
盐 适量 研磨黑胡椒 适量

迷迭香烤牛排的做法

迷迭香烤牛排的做法图解1

步骤1

牛排洗净擦干，加入红酒，蚝油，生抽，蜂蜜，迷迭香和柠檬汁腌制，用保鲜膜盖好放进冰箱冷藏一夜。
迷迭香烤牛排的做法图解2

步骤2

水烧开后放入干迷迭香煮出香味。
迷迭香烤牛排的做法图解3

步骤3

加入蜂蜜，蚝油，生抽调味。
迷迭香烤牛排的做法图解4

步骤4

煮至黏稠，关火盛出备用。
迷迭香烤牛排的做法图解5

步骤5

土豆切块，用水焯至半熟。
迷迭香烤牛排的做法图解6

步骤6

加入盐，橄榄油，研磨黑胡椒和迷迭香拌匀。
迷迭香烤牛排的做法图解7

步骤7

烤箱预热200℃，放进烤箱烤20min。
迷迭香烤牛排的做法图解8

步骤8

电饼铛里铺上锡纸，倒入橄榄油，杏鲍菇切片放上去。
迷迭香烤牛排的做法图解9

步骤9

腌好的牛排放在杏鲍菇上，然后刷一层酱汁。
迷迭香烤牛排的做法图解10

步骤10

锡纸包严它们，盖上电饼铛盖，上下盘同时加热，大概十分钟。打开后香味喷发
迷迭香烤牛排的做法图解11

步骤11

摆上之前烤好的土豆和胡萝卜~还摆了几朵西兰花配色~然后装盘开呲~

迷迭香烤牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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