培根面包

精品
12.6万 浏览 862 收藏
收藏
吃吃_chichi
吃吃_chichi
＋ 关注

培根面包的用料

鸡蛋 1个 牛奶 150ml
细砂糖 20g 盐 少许
高筋面粉 300g 酵母 4g
黄油 30g 培根 100g
蛋液（刷表面用） 少许 香葱 少许

培根面包的做法

培根面包的做法图解1

步骤1

把除培根和黄油以外的所有材料放入面包机，启动发面团程序，当第一次揉面停止后，加入切成小块的黄油，大概一个半小时后，第一次发面结束，取出面团
培根面包的做法图解2

步骤2

擀平排气
培根面包的做法图解3

步骤3

包上保鲜膜松弛15分钟
培根面包的做法图解4

步骤4

松弛完擀成大片
培根面包的做法图解5

步骤5

铺上培根
培根面包的做法图解6

步骤6

卷成大卷
培根面包的做法图解7

步骤7

切成约3厘米厚片片
培根面包的做法图解8

步骤8

放进油纸托，排入烤盘
培根面包的做法图解9

步骤9

放进烤箱第二次发酵40分钟，烤箱放一碗水防止干燥
培根面包的做法图解10

步骤10

当发酵至两倍大时，取出刷上蛋液
培根面包的做法图解11

步骤11

撒上葱花
培根面包的做法图解12

步骤12

烤箱预热，上火180度，下火150度烤20分钟
培根面包的做法图解13

步骤13

出炉

培根面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 吃吃_chichi 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 外国菜 咸 咸鲜 主食

培根面包的其他做法更多

培根面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

培根面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 培根面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 培根面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活