草莓味的千层马蹄糕

精品
1.4万 浏览 99 收藏
收藏
an王
an王
＋ 关注

因为宝贝学校要求每位妈妈都要想一道爱心妈妈甜品所以制作了这个带草莓味的千层糕！

草莓味的千层马蹄糕的用料

马蹄粉 250g 草莓奶 750g
冰片糖 250g 水 750g

草莓味的千层马蹄糕的做法

草莓味的千层马蹄糕的做法图解1

步骤1

1. 将马蹄粉分二份，一份加350g水开生浆。
草莓味的千层马蹄糕的做法图解2

步骤2

2. 将生浆水拌匀
草莓味的千层马蹄糕的做法图解3

步骤3

3. 将余下400g水和250g糖混合煮融，将生浆倒入糖水中,边倒边搅拌。
草莓味的千层马蹄糕的做法图解4

步骤4

4.生浆和糖水混合成生熟浆后备用。
草莓味的千层马蹄糕的做法图解5

步骤5

5.将另一份马蹄粉，加350g草莓奶开成生浆，余下400g草莓奶煮至微沸，倒入生浆 ，混合成生熟浆。
草莓味的千层马蹄糕的做法图解6

步骤6

6.蒸盘四周抹油，然后先放一层糖水生熟浆，加盖蒸至凝固，再放一层草莓奶熟浆，再加盖蒸至凝固，再放糖水生熟浆，如此反复此步骤，至蒸盘满，待完全凝固就可以了。
草莓味的千层马蹄糕的做法图解7

步骤7

7.刚蒸好时，表面很热，摸上去有点粘粘的感觉，等放凉了，就变成了弹牙又充满草莓香的千层草莓味马蹄糕了。

草莓味的千层马蹄糕的烹饪技巧

1、拌出来的生熟浆,是稀状的,这样才会均匀； 2、想层层均匀，就要每层放的量一样，原来放多少勺，下一层也要放回多少勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 an王 编写，未经授权不得转载

草莓味的千层马蹄糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

草莓味的千层马蹄糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 草莓味的千层马蹄糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 草莓味的千层马蹄糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活