——海绵蛋糕【植物油】

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桃之夭梅梅
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我相信有很多朋友和我一样，不爱黄油的味道，我今天做的海绵蛋糕是用植物油做的，喜欢的朋友可以试一试，特别简单哦……

海绵蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 140g
玉米油 55g 牛奶 55g
白糖 120g 蜂蜜 35g

海绵蛋糕的做法

——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

鸡蛋，蜂蜜，白糖放入干净的盆中
——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

玉米油和牛奶倒入碗中
——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

用手抽把油和牛奶完全搅匀
——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

锅里烧水，当水温达到60度左右时，将盆放入热水中，电动打蛋器高速打，打到提起打蛋器画8字不易消失时，离开温水再低速稍打一会
——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

打好的蛋糊，这时候上下火125度预热烤箱
——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

筛入面粉，翻版均匀
——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

拌匀的面糊，再倒入搅匀的牛奶和油的液体，继续翻板均匀
——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

倒入模具，入烤箱上下火125度，烤20分钟
——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

出炉啦
——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

……
——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

经常做呢

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 桃之夭梅梅 编写，未经授权不得转载
分类： 杯子蛋糕 烤 甜 西点 烘焙

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