白果无水蛋香饼干

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饼干易于携带，方便，自己做无防腐剂，吃着安全，特别家里有baby的，更是要自己做，咖啡饼干，口感酥脆，蛋香咖啡味十足，女儿更是说好吃，还让我给他做，这次，我在上面加了点柿饼，感觉口感特别的好，因为，我家不喜欢吃太甜的，所以用糖量比较少，但是，这次放上柿饼，感觉超好。大家可以试试，快过节了，又可以当零食，又可以当甜点，还可以当下午茶，大家快来试试吧。

白果无水蛋香饼干的用料

棉白糖 40克 低筋面粉 70克
鸡蛋` 3个 玉米油 30克
牛奶 25克 白果 适量
黑巧克力 适量 松子仁 适量

白果无水蛋香饼干的做法

白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解1

步骤1

准备食材。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解2

步骤2

白果用微波炉烤熟（在我的菜谱里介绍过）。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解3

步骤3

准备一个干净盆，放上油和牛奶。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解4

步骤4

油和牛奶搅拌均匀。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解5

步骤5

另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解6

步骤6

蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解7

步骤7

筛入低粉，搅拌均匀。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解8

步骤8

从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解9

步骤9

然后把步骤8，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料），然后，放入松子仁，搅拌均匀。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解10

步骤10

把蛋液倒入口袋中，从边上剪1-2毫米的小口。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解11

步骤11

挤在烤盘上。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解12

步骤12

100度，10分钟，就考好了。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解13

步骤13

黑巧克力隔水溶化，边上剪一个1-2毫米的小口。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解14

步骤14

挤在饼干上。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解15

步骤15

最后放上白果。
白果无水蛋香饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解16

步骤16

好了，秀一张成品图。

白果无水蛋香饼干的烹饪技巧

炫润丝巾温馨提示：A：各家烤箱型号不同，所以，温度，时间，自己掌握。 B：饼干上可以放各种坚果，美味，好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 炫润丝巾 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 九阳

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