凉拌鲫鱼

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凉拌鲫鱼的用料

鲫鱼 两条 小米椒 三个
葱 两根 芹菜 适量
姜 适量 蒜 两个
料酒 适量 生抽 适量
醋 适量 藤椒油 适量
香油 适量 盐 适量

凉拌鲫鱼的做法

凉拌鲫鱼的做法图解1

步骤1

把鱼弄干净后，在鱼背上横切几刀，容易入味，抹上盐，料酒，把葱头，姜，芹菜叶塞到鱼肚子里面，上锅蒸十五分钟。
凉拌鲫鱼的做法图解2

步骤2

蒸鱼的同时把葱，芹菜，小米椒，大蒜切碎，切得越细越好，然后放入醋，盐，生抽，香油，藤椒油拌匀。
凉拌鲫鱼的做法图解3

步骤3

最后把调料淋在鱼上面，就可以开动啦！

凉拌鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

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分类： 家常菜 咸鲜 午餐 晚餐 煮锅

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