酒香草头

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买草头看运气，嫩的好吃的要命，老得浪费感情。做这道菜是看火候吧，时间短了生，长了蔫。总之有人喜欢吃，所以乐此不疲的尝试。

酒香草头的用料

草头 250g 白酒 20ml
白砂糖 2勺

酒香草头的做法

酒香草头的做法图解1

步骤1

草头洗净沥干水分
酒香草头的做法图解2

步骤2

起锅放油入草头煸炒
酒香草头的做法图解3

步骤3

放盐2勺翻炒草头出水变色
酒香草头的做法图解4

步骤4

喷入白酒（白葡萄酒）翻炒，均匀后盖盖中火焖2分钟
酒香草头的做法图解5

步骤5

开盖闻到酒香，放入白砂糖翻炒起锅装盘。

酒香草头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 不会游泳de热带鱼 编写，未经授权不得转载

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