五香炸肉

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五香炸肉的用料

五花肉 500g 姜 2片
大葱 一段 八角
酱油 3勺 糖 1勺
料酒 1勺 五香粉
鸡蛋 1个 淀粉

五香炸肉的做法

五香炸肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片或长条 不要太薄 辅料除了鸡蛋和淀粉 其他放进去腌制一会（时间最好长一点 我腌了一晚上 很入味）

步骤2

炸之前 打鸡蛋 放入淀粉 拌一下 温油炸
五香炸肉的做法图解3

步骤3

大概这个样子就好了 出锅根据个人喜好加掉调味料 我加了孜然粉 辣椒粉和白芝麻 不加也很好吃～

五香炸肉的烹饪技巧

肉用五花肉最好 半肥半瘦吃起来最香了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

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分类： 家常菜 下酒菜 炸 午餐 晚餐

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