菠萝鸭

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菠萝鸭的用料

鸭肉 500g 菠萝 1个
10g 大蒜 5g
20ml 5g
生抽 10ml 淀粉 5g

菠萝鸭的做法

菠萝鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉焯水,加一块姜去腥,熟后装盘
菠萝鸭的做法图解2

步骤2

菠萝去皮切块,放入盐水中
菠萝鸭的做法图解3

步骤3

放适量油下菠萝翻炒,加点盐,熟后装盘
菠萝鸭的做法图解4

步骤4

放油煸炒鸭肉出香味,加点盐和姜片大蒜炒一下,然后倒入生抽淀粉汁
菠萝鸭的做法图解5

步骤5

最后放菠萝翻炒一下装盘

菠萝鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-27

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