腊八粥

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今天腊月初八,每年都要熬八宝粥吃,暖暖的甜甜的香喷喷的!

腊八粥的用料

燕麦 一小把 小米 一小把
小麦 一小把 玉米碎 一小把
薏米 一小把 黑米 一小把
糯米 一小把 花生 一小把
核桃 十个 桂圆 二十个
冬瓜糖 一小碗 蜜枣 八个
蜜豆 一小碗 黑芝麻 一小把
葡萄干 一小把 百合 一小把

腊八粥的做法

腊八粥的做法图解1

步骤1

所有食材大合影,提前把黑米、糯米、小米、薏米、玉米碎、百合、花生米洗干净泡好。把泡好的食材放高压锅压十五分钟后倒入紫砂锅里,把剩余食材全放进去边煮边搅,大火熬煮二十分钟后关火焖十五分钟就可以吃了。

腊八粥的烹饪技巧

为了减短熬粥时间我先用高压锅把不容易熟透的压好味道也没差,芝麻炒熟压碎。因为我放了冬瓜糖蜜枣蜜豆够甜所以没加冰糖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-27

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