啤酒干烧大虾

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冼青年的食游记
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这是很久之前小宝君的一个菜谱，名字非常接地气的吸引到我。男神说，啤酒干烧大虾最重要就是，虾！大！

啤酒干烧大虾的用料

大虾 5只 啤酒 一碗
番茄酱 1勺 泰式甜辣酱 3勺
糖 一小把 姜蒜末 少许
葱花 少许

啤酒干烧大虾的做法

啤酒干烧大虾的做法图解1

步骤1

准备大虾，我是为了摆盘而把头给剪了，可以不剪，但是剪开会更入味。油热锅，然后把大虾下锅煎一下。
啤酒干烧大虾的做法图解2

步骤2

姜蒜末糖加番茄酱和泰式甜辣酱调成酱汁备用。 然后把酱汁和啤酒倒入正在煎的大虾中。
啤酒干烧大虾的做法图解3

步骤3

待汁收得差不多的时候撒葱花，就可以上菜转盘了~

啤酒干烧大虾的烹饪技巧

建议用橄榄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 冼青年的食游记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爆 家常菜 中国菜 甜

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