大理石纹曲奇

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大理石纹曲奇的用料

黄油 70g 低粉 130g
糖粉 40g 全蛋液 20g
可可粉 10g

大理石纹曲奇的做法

步骤1

黄油软化，打发至蓬松，加入低粉，糖粉，蛋液，全部混合均匀（直接用手揉捏比较方便）

步骤2

把混合好的面团揉成长条形，将三分之一取出加入适量可可粉，混合均匀后揉成长条形

步骤3

把两种颜色的长条形叠合在一起对折，再对折，搓长条形，然后再对折一次，再搓揉（如果觉得混合的不是太匀称，可再对折一次）

步骤4

放入冰箱冷冻30分钟，切出0.5厘米左右厚度，烤箱预热，上下火160度，15分钟！（每台烤箱温度不一样，大家根据自己家的烤箱温度调节，常规160度）

大理石纹曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 粉粉丹 编写，未经授权不得转载

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