【home-made】牛轧糖 简单又美味～

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【home-made】牛轧糖 简单又美味～的用料

白色无夹心棉花糖 300g 生花生 300g
无糖奶粉 200g 无盐黄油 100g

【home-made】牛轧糖 简单又美味～的做法

【home-made】牛轧糖 简单又美味～的做法图解1

步骤1

将花生去皮放入烤箱150度 上下火 15-20分钟左右，期间要注意观察不要糊了。因为买的是生花生所以要烤出香味才好，或者炒熟也可以，如果是熟花生可以减少时间或者省略这一步。
【home-made】牛轧糖 简单又美味～的做法图解2

步骤2

把黄油放入不粘锅，微火，融化
【home-made】牛轧糖 简单又美味～的做法图解3

步骤3

黄油融化后放入棉花糖，微火 融化 和黄油完全搅拌在一起
【home-made】牛轧糖 简单又美味～的做法图解4

步骤4

融化后放入奶粉 仍然微火 搅拌

步骤5

完全搅拌后 铺开 倒入花生米 再搅拌 一定要搅拌均匀。关火 揉成面
【home-made】牛轧糖 简单又美味～的做法图解6

步骤6

铺在面板上 按压平整 厚度正好 最后切成小块即可

【home-made】牛轧糖 简单又美味～的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 飘飘小然然 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜

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