韭菜（蔥）餡水餃

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韭菜的用料

豬上肉 1000g 餃子皮 500g
韭菜 適量 蔥 適量
雞蛋 2个 鹽 適量
其它調味料 根據個人口味 蘸料 隨個人喜好調製

韭菜的做法

韭菜（蔥）餡水餃的做法图解1

步骤1

將肉洗淨剁碎備用（嫌麻煩的話，也可在買的時候就請人幫忙加工成肉碎，一分鐘搞定）……韭菜和蔥都切碎，分別放入兩個容器，再將碎肉分別以適量放入韭菜与蔥一起，各放入一個雞蛋，放入適量鹽、糖及其他調味料，用筷子或勺子分別調和攪拌均勻就可以準備包了！（我準備做兩種口味的，所以就買了蔥和韭菜兩種，瓷碗里是蔥餡的，铁碗里是韭菜餡的！）
韭菜（蔥）餡水餃的做法图解2

步骤2

香蔥餡料……
韭菜（蔥）餡水餃的做法图解3

步骤3

韭菜餡料……
韭菜（蔥）餡水餃的做法图解4

步骤4

這是包好的一部分……
韭菜（蔥）餡水餃的做法图解5

步骤5

大功告成，餓了，先煮了來吃了，自己做的就是比買的好吃！又放心(*∩_∩*)……關於蘸料， 由於本人最近病了忌口，要儘量吃得清淡，所以今天我就沒另外再調配了！各位吃的時候可根據個人喜好調製！喜歡吃醋的朋友也可直接使用餃子醋！

韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 №真爱≌柔情 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 一人食 二人世界

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