宝宝牛肉面

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宝宝牛肉面的用料

牛肉 牛脊骨
蕃茄 胡萝卜
大料 花椒
大葱，小香葱 生姜
酱油 青菜

宝宝牛肉面的做法

步骤1

将牛肉和牛脊骨清冼干净，泡在清水中，去血水。

步骤2

将锅内放水，烧开。放入牛肉和牛脊骨烧开，撇去血沬。捞出，用清水洗净。
宝宝牛肉面的做法图解3

步骤3

放入压力锅内，加入足量水，放入大料，花椒，生姜，大葱，酱油少许，放点陈皮更好。选择煲汤键即可。
宝宝牛肉面的做法图解4

步骤4

煲汤完成后，再加入切块的胡萝卜，再压几分钟。
宝宝牛肉面的做法图解5

步骤5

炒锅放油，油热加入切好的蕃茄丁。
宝宝牛肉面的做法图解6

步骤6

蕃茄炒成酱，加入牛肉汤。
宝宝牛肉面的做法图解7

步骤7

烧开后，放入面条。放入青菜，待面条煮熟了，放入小香葱，盐，调味即可。

宝宝牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 有才丫丫 编写，未经授权不得转载

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