牛奶香蕉面包

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固定的牛舌很锅里
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简单易操作香蕉配牛奶杠杠的

牛奶香蕉面包的用料

高筋面粉 350g 牛奶 120g
盐 5g 白砂糖 28g
35度温水 20g 黄油 30g
酵母 4g 香蕉 一根

牛奶香蕉面包的做法

牛奶香蕉面包的做法图解1

步骤1

配料如下（黄油只需三十克）
牛奶香蕉面包的做法图解2

步骤2

将香蕉切小捣烂
牛奶香蕉面包的做法图解3

步骤3

酵母用水冲开搅拌均匀
牛奶香蕉面包的做法图解4

步骤4

把除黄油以外的原料全部倒入，搅拌均匀
牛奶香蕉面包的做法图解5

步骤5

在案板上涂抹高筋面粉，揉均匀
牛奶香蕉面包的做法图解6

步骤6

揉好加入黄油继续揉，然后40度发酵
牛奶香蕉面包的做法图解7

步骤7

分成八份，进行二次发酵大约一小时40度
牛奶香蕉面包的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热，随后中层 上下火烤二十分钟，盖上锡纸再烤五分钟
牛奶香蕉面包的做法图解9

步骤9

表皮不用涂蛋液！这样烤出来表皮会像可颂面包一样酥脆
牛奶香蕉面包的做法图解10

步骤10

里面紧实柔软，淡淡牛奶香蕉味

牛奶香蕉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 固定的牛舌很锅里 编写，未经授权不得转载

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