椰香咖喱龙虾

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最近家里一直吃这种波士顿龙虾，本来买来都是清蒸沾芥末吃，后面想换换口味，所以尝试了咖喱虾，个人感觉味道还不错，嘎嘎嘎~

椰香咖喱龙虾的用料

龙虾 一只 咖喱（本人偷懒用了味嘟嘟的） 三分之一块
椰浆 适量 盐 适量
料酒 一小勺 小辣椒 2-3个
姜片 2-3片

椰香咖喱龙虾的做法

椰香咖喱龙虾的做法图解1

步骤1

首先当然得给虾洗个澡o(∩_∩)o
椰香咖喱龙虾的做法图解2

步骤2

然后解剖啦~我用的是厨房剪刀，用刀怕里面的肉肉或者虾黄溅出来
椰香咖喱龙虾的做法图解3

步骤3

把配料都切好，辣椒随意哦，我比较爱吃辣的，所以放了辣椒，不放的话应该也会蛮好吃的~
椰香咖喱龙虾的做法图解4

步骤4

姜片，辣椒下锅~
椰香咖喱龙虾的做法图解5

步骤5

有点香味后放入龙虾咯~再到一丢丢料酒
椰香咖喱龙虾的做法图解6

步骤6

然后导入椰浆+咖喱块
椰香咖喱龙虾的做法图解7

步骤7

烧会后倒入适当的清水再次煮它3-5分钟，收汁后放入适当的盐出锅，完成辣~

椰香咖喱龙虾的烹饪技巧

建议多放点水，这样汤汁可以拌饭吃，好好味的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 怪兽王者风范 编写，未经授权不得转载

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