香肠披萨

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香肠披萨的用料

披萨皮 做法见下面 披萨酱 做法见下面
橄榄油 香肠
青椒 蘑菇
甜玉米粒 马苏里拉芝士

香肠披萨的做法

香肠披萨的做法图解1

步骤1

披萨酱：黄油煸炒洋葱末 加入切碎的番茄 和 番茄酱 加盐 糖 黑胡椒粉 披萨草香料 水 煮开 不要太稀薄 应该是有点厚的酱状 盛出装碗（番茄酱和水比例1:2） 做得多不要紧 多出来的可以做意大利面
香肠披萨的做法图解2

步骤2

披萨皮：面粉400g 牛奶200ml 糖10g 盐4g 黄油40g 耐糖酵母5g 加在一起揉面 揉好放在温暖的地方 发酵到手指戳下去不会反弹
香肠披萨的做法图解3

步骤3

在烤盘上涂一点橄榄油 把披萨皮面团发酵后再揉到软 取面团擀平 放进烤盘 用小叉子在披萨皮上扎洞 涂上一层橄榄油（一点点就可以）
香肠披萨的做法图解4

步骤4

涂上之前做的披萨酱
香肠披萨的做法图解5

步骤5

撒上马苏里拉芝士
香肠披萨的做法图解6

步骤6

放上香肠 培根 青椒粒 玉米粒（超市有卖玉米罐头 把水沥干） 香菇粒 再最后撒一层芝士
香肠披萨的做法图解7

步骤7

上面的料按个人口味自己调整
香肠披萨的做法图解8

步骤8

烤箱200°预热 放进烤箱先考5分钟 然后取出再撒一点香肠和芝士 进烤箱 烤5-10分钟

香肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 dorriis 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 烘焙 下午茶 12-23个月

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