虾扯蛋荞麦面

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佳佳的小三金
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十点以后不想出门找吃的。就自己做一顿配料丰富的面吧！

虾扯蛋荞麦面的用料

虾干 6只 小番茄 6个
荞麦面 2两 鸡蛋 2个
蒸鱼豉油 少许 香油 少许
藤椒油 少许

虾扯蛋荞麦面的做法

虾扯蛋荞麦面的做法图解1

步骤1

虾干温水泡十分钟以上。
虾扯蛋荞麦面的做法图解2

步骤2

煎蛋。
虾扯蛋荞麦面的做法图解3

步骤3

洗净小番茄，捏碎。喜欢番茄味重就炒一下。我是直接铺在面碗下面。
虾扯蛋荞麦面的做法图解4

步骤4

下面时把虾干也放进去一起煮。出锅。加香油和藤椒油。搞定！小番茄在最下面。可以综合虾干的咸。

虾扯蛋荞麦面的烹饪技巧

虾干真咸！一定要多泡一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 佳佳的小三金 编写，未经授权不得转载

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