香干花生米 - 过年凉菜 下酒菜

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香菜和花生米 儿时的记忆

香干花生米 下酒菜的用料

花生 半袋 香干 两袋
香菜 一把 芹菜 两根
麻油/香油 适量 盐 一勺
糖 一勺 醋 适量

香干花生米 下酒菜的做法

香干花生米 - 过年凉菜 下酒菜的做法图解1

步骤1

香菜洗干净
香干花生米 - 过年凉菜 下酒菜的做法图解2

步骤2

泡木耳，洗芹菜
香干花生米 - 过年凉菜 下酒菜的做法图解3

步骤3

剥花生米。我买的是不加盐的，如果亲嫌麻烦，也可以买外面卖的剥好的，但是感觉我买的这个还是没有以前家乡小巷子路边老爷爷自己炒的香
香干花生米 - 过年凉菜 下酒菜的做法图解4

步骤4

香菜切碎
香干花生米 - 过年凉菜 下酒菜的做法图解5

步骤5

把煮好的木耳捞上来 切小一点
香干花生米 - 过年凉菜 下酒菜的做法图解6

步骤6

把所有切好的原料放在一起，倒入醋、麻油、盐和糖搅匀
香干花生米 - 过年凉菜 下酒菜的做法图解7

步骤7

如果喜欢热的，可以在锅里倒入一点点油，翻炒一下
香干花生米 - 过年凉菜 下酒菜的做法图解8

步骤8

想吃的时候取一点，很香！做下酒菜，过年凉菜都很不错：）

香干花生米 下酒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-06

©本菜谱的做法由 美美三维君 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 拌 午餐

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