超级美味的胡萝卜果脯（简单零失误）

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粉熊妮子
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感谢豆果美食的每位大厨，初次制作就能如此，美味！这是一道考验耐心的美食，完成后，感觉很有成就感，真的很美味

胡萝卜果脯的用料

胡萝卜 750g 冰糖 200g

胡萝卜果脯的做法

超级美味的胡萝卜果脯（简单零失误）的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净
超级美味的胡萝卜果脯（简单零失误）的做法图解2

步骤2

切成圆形，可以比硬币厚一点。第一次做时怕太大块，改刀了，以后还是都切成圆形，大小顺序排好，会很漂亮
超级美味的胡萝卜果脯（简单零失误）的做法图解3

步骤3

和冰糖一起放进锅里，盖上盖子大火煮，一定要盖盖子，大火，把水煮干，需要一点耐心(⊙o⊙)哦
超级美味的胡萝卜果脯（简单零失误）的做法图解4

步骤4

看，冰糖融化，开始收水了，煮的过程翻炒、搅拌……
超级美味的胡萝卜果脯（简单零失误）的做法图解5

步骤5

大火
超级美味的胡萝卜果脯（简单零失误）的做法图解6

步骤6

中火
超级美味的胡萝卜果脯（简单零失误）的做法图解7

步骤7

看到起糖霜了吧，快大功告成了，继续努力
超级美味的胡萝卜果脯（简单零失误）的做法图解8

步骤8

胡萝卜片卷起来，裹住糖了，颜色变浅了！OK，关火！
超级美味的胡萝卜果脯（简单零失误）的做法图解9

步骤9

来张近景，感觉很好(⊙o⊙)哦。收工！该怎么装起来呢，放有一个干燥剂在罐子里面，想放多少就放多少

胡萝卜果脯的烹饪技巧

胡萝卜可以切厚一点，切成圆形，不论大小，都很好看。冰糖可以根据口味少一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 粉熊妮子 编写，未经授权不得转载

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