软炸羊肉

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瓷哥哥
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软炸羊肉的用料

羊肉 500g 葱花 适量
蒜末 适量 十三香 一小勺
辣椒粉 一小勺 孜然粉 一小勺
料酒 适量 姜粉 一小勺
淀粉 适量 白芝麻 适量

软炸羊肉的做法

软炸羊肉的做法图解1

步骤1

将羊肉去筋膜 切成小块

步骤2

将所有调料加入羊肉块腌制半小时

步骤3

将羊肉粘淀粉 而后粘芝麻 在油七八分热时下锅炸

步骤4

在芝麻变成金黄色时捞出 而后再炸一次（如果芝麻是熟芝麻要缩短炸的时间 多炸几次即可 千万不要炸糊了呢）

步骤5

出锅 开chi

软炸羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 瓷哥哥 编写，未经授权不得转载

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