过年零嘴炸麻叶

精品
2.5万 浏览 167 收藏
收藏
迷失在大良鱼汤锅的一片肥牛
迷失在大良鱼汤锅的一片肥牛
＋ 关注

每年过年奶奶都会做的食物，全家齐上阵，做好了装的满满一桶，过年不可缺少的炸麻叶，一般吃咸的，也会做一些甜的，面加了烤红薯我很喜欢吃！第一次全程观摩，记录下了制作过程，用量不太清楚，只为记录！希望有一天自己也会做给家人吃

过年零嘴炸麻叶的用料

面粉 芝麻
鸡蛋 猪油
盐 茴香面

过年零嘴炸麻叶的做法

过年零嘴炸麻叶的做法图解1

步骤1

6-8个鸡蛋，看准备做多少麻叶适量
过年零嘴炸麻叶的做法图解2

步骤2

加入芝麻，茴香面，盐，油
过年零嘴炸麻叶的做法图解3

步骤3

加入面粉，把材料和匀
过年零嘴炸麻叶的做法图解4

步骤4

边加温开水边和面，直至材料均匀
过年零嘴炸麻叶的做法图解5

步骤5

纱布盖住面团，在空调屋里醒一会
过年零嘴炸麻叶的做法图解6

步骤6

和小面团，擀成面皮
过年零嘴炸麻叶的做法图解7

步骤7

在平底锅小火炕一下
过年零嘴炸麻叶的做法图解8

步骤8

稍微炕熟一点就行
过年零嘴炸麻叶的做法图解9

步骤9

把面饼切成条，再斜切成菱形
过年零嘴炸麻叶的做法图解10

步骤10

切好成品
过年零嘴炸麻叶的做法图解11

步骤11

油开了，下锅炸至微金黄色
过年零嘴炸麻叶的做法图解12

步骤12

沥油
过年零嘴炸麻叶的做法图解13

步骤13

做好了

过年零嘴炸麻叶的烹饪技巧

1.猪油炸的更酥，更香，加鸡蛋也会更酥 2.别炸太老 3.第一次做可以少做一点，试一下盐什么的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 迷失在大良鱼汤锅的一片肥牛 编写，未经授权不得转载

过年零嘴炸麻叶的其他做法更多

过年零嘴炸麻叶的全部作品

上传我做的这道菜

过年零嘴炸麻叶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 过年零嘴炸麻叶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 过年零嘴炸麻叶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活