鸡蛋肉饼汉堡

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对于孩子，估计天底下的妈妈都一样吧，总是想把最好的全都给孩子。 我家仔仔长得瘦瘦的，每次吃饭的时候，真是想把满桌的好吃的都搬到他的碗里去，可是仔仔却这个不吃那个不吃，以至于，我在做食物的时候，总是千方百计的挑选食材。 做汉堡的时候，塞了个最大的肉饼之后，又煎了个鸡蛋，满满的都是营养哦！

鸡蛋肉饼汉堡的用料

高粉 280克 盐 二分之一小勺
水 150克 黄油 15克
酵母 3克 鸡蛋 8个
肉饼 8个 生菜 8片
沙拉酱 适量

鸡蛋肉饼汉堡的做法

鸡蛋肉饼汉堡的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有的食材放入厨师机
鸡蛋肉饼汉堡的做法图解2

步骤2

搅拌五分钟后加入黄油
鸡蛋肉饼汉堡的做法图解3

步骤3

继续搅拌5分钟，出膜
鸡蛋肉饼汉堡的做法图解4

步骤4

把面团放在温暖的地方发酵好
鸡蛋肉饼汉堡的做法图解5

步骤5

分成小剂子，二发好后，上面刷上蛋液。
鸡蛋肉饼汉堡的做法图解6

步骤6

放入烤箱，180度烤12分钟。 中间切开，加入生菜、鸡蛋、肉饼即可

鸡蛋肉饼汉堡的烹饪技巧

冬天温度较低，把面团放在温暖的地方会更好发酵。 二发一定要到位哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 汉堡 烤 早餐 无水印

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