大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐

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我们的家常菜在煮的时候最好用高汤，家里没有正好用牛肉粉调味料煮！好吃！

肉塞油豆腐的用料

油豆腐 10个 肉糜 100g
冬笋 半个 料酒 1小勺
盐 1小勺 砂糖 1小勺
薄盐生抽 1小勺 甜面酱 1小勺
鸡汁 1小勺 香油 1小勺

肉塞油豆腐的做法

大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解1

步骤1

亲戚家自己做的油豆腐
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解2

步骤2

冬笋尖焯水
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解3

步骤3

把冬笋切碎
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解4

步骤4

超市买的现成肉糜
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解5

步骤5

加入料酒
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解6

步骤6

加点薄盐生抽、盐、砂糖
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解7

步骤7

加点甜面酱、香油
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解8

步骤8

加点鸡汁，搅拌均匀
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解9

步骤9

加入冬笋碎
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解11

步骤11

锅里加适量水，放入牛肉粉调味料
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解12

步骤12

把油豆腐放入锅里煮熟
大喜大牛肉粉试用之肉塞油豆腐的做法图解13

步骤13

最后尝尝味道后看是否需要加盐

肉塞油豆腐的烹饪技巧

我的肉馅拌的量很多的，肉馅就用了400克，只是塞了10个油豆腐！大概用掉了100克的肉糜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-14

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 亲友聚餐 无水印 熘

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