简单营养山药（小薯）羹汤

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逛超市正好看到新鲜的山药，就嘴馋了（ˉ﹃ˉ）

山药羹汤的用料

山药 八两左右 里脊肉 一小块
鸡蛋 一个 虾米 一把
芹菜 三根

山药羹汤的做法

简单营养山药（小薯）羹汤的做法图解1

步骤1

将山药，肉搅成泥。山药一定要搅到奶油状口感才好不会有颗粒感。再将虾米芹菜切碎。

步骤2

将鸡蛋打散，锅里放入两大勺子的水，煮沸腾后依次放入虾米、山药泥、肉泥、鸡蛋，芹菜。（山药泥和肉泥一定要搅开来。）
简单营养山药（小薯）羹汤的做法图解3

步骤3

调入盐、鸡精、再洒一点白糖边搅拌边继续煮一分钟后即可起锅。（成品）

山药羹汤的烹饪技巧

山药和肉我是用搅拌机搅碎的，没有的亲们可以将山药用刀身拍烂。食物配料的用量也不是固定的，个人可根据自己喜好而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 超级无敌砚 编写，未经授权不得转载

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