海鲜萝卜煲

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海鲜萝卜煲的用料

干贝 1两 文蛤干 1两
海蛎干 1两 虾仁 1两
鲍鱼 4只 干鱿鱼 1只
鹌鹑蛋 10个 鱼丸 10个
白萝卜 两条 花雕酒 1瓶

海鲜萝卜煲的做法

海鲜萝卜煲的做法图解1

步骤1

干贝
海鲜萝卜煲的做法图解2

步骤2

文鮯干
海鲜萝卜煲的做法图解3

步骤3

海蛎干
海鲜萝卜煲的做法图解4

步骤4

将所有食材放到煲锅内,加入半瓶花雕酒及姜和蒜。
海鲜萝卜煲的做法图解5

步骤5

先中火煮开,然后小火慢慢熬。
海鲜萝卜煲的做法图解6

步骤6

等半小时后,将剩余的半瓶花雕再次倒入。再熬1个半小时。直到萝卜煮烂,即可出锅。

海鲜萝卜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-17

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