芒果布丁

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暴躁的鳙鱼很内向
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之前去三亚玩，买了好多青芒，想留住美味，于是取了些加糖熬制成芒果酱密封保存在冰箱，做美味时随时取用

芒果布丁的用料

淡奶油，牛奶，吉利丁，白糖，芒果 淡奶油120个，吉利丁2片，牛奶250g，白糖25g，自己熬制芒果泥142g

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

1、吉利丁用冷水泡软 2、牛奶、奶油、糖入奶锅，煮至边缘冒泡即可 3、加入泡软，挤干水份的吉利丁片
芒果布丁的做法图解2

步骤2

自己熬制的果酱倒入，拌匀
芒果布丁的做法图解3

步骤3

用筛网过滤一遍（口感更细腻），装布丁杯，冰箱冷藏凝固，表面装饰芒果粒及薄荷叶点缀

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 暴躁的鳙鱼很内向 编写，未经授权不得转载

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