茨菇烧五花肉

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茨菇烧五花肉的用料

五花肉 150g 茨菇 300g
六月鲜红烧酱油，海天味极鲜酱油 适量 蚝油 适量
南乳汁（咸亨） 少许 红油 少许
自制花椒油，辣油 少许 葱，姜，料酒 适量

茨菇烧五花肉的做法

茨菇烧五花肉的做法图解1

步骤1

茨菇和五花肉过开水
茨菇烧五花肉的做法图解2

步骤2

调味料
茨菇烧五花肉的做法图解3

步骤3

准备好
茨菇烧五花肉的做法图解4

步骤4

红油 色拉油 辣油 花椒油混合，锅烧热放五花肉煸炒片刻，加入姜葱料酒炒3分钟
茨菇烧五花肉的做法图解5

步骤5

放茨菇一起炒片刻
茨菇烧五花肉的做法图解6

步骤6

分别加入六月鲜 南乳汁 蚝油 糖 翻炒
茨菇烧五花肉的做法图解7

步骤7

加水，盖过一厘米，高火煮五分钟，改小火10-15分钟，然后高火收汁
茨菇烧五花肉的做法图解8

步骤8

收完汁了，我没放盐和味精，味极鲜酱油很鲜的。吃咸的朋友可以稍稍放一点。
茨菇烧五花肉的做法图解9

步骤9

冬天可以放砂锅里加热后吃，不会凉。

茨菇烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

©本菜谱的做法由 会飞的鱿鱼 编写，未经授权不得转载

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