京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

里脊肉 200g 大葱 一根
盐 10g 蛋清 1个
淀粉 10g 甜面酱 50g
生抽 10g 糖 5g

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

葱丝切好摆盘备用 肉丝用蛋清和淀粉抓匀 锅内放少许油 入锅翻炒至变色出锅
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

面酱入锅翻炒 加少许水 及调料后倒入肉丝 翻炒至每个肉丝均变色后 加少许淀粉勾芡后 盛入摆好的葱盘里即可

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 那谁呀那谁 编写，未经授权不得转载

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