从春天开始轻食，牛油果拌三文鱼

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柠檬的午茶时光

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大多数人已开始奔往各自要去的地方了吧北京天气晴朗，河边的枊枝条能感觉到在努力的发芽菜场的阿姨们已经出摊了，勤劳总能创造美好的生活一切又要热闹起来了。新年大多数日料店还没有开张，于是就跑去禾绿一解三文鱼的相思之苦小小的五片要36元一蝶，没吃过瘾就又跑去京深买了一斤多回来。三文鱼生吃的话最好是吃冰鲜冰冻的最好煮熟后吃刚好家里还有一个牛油果，那么就拌着吃吧像我们这样无法做到不吃，那么就只能轻食了

牛油果拌三文鱼的用料

三文鱼 150克	牛油果半个
鸡蛋一个	盐一点点
蒸鱼豉油一小勺	研磨胡椒少量，柠檬半个

牛油果拌三文鱼的做法

步骤1

鸡蛋打散，放少一点点盐，加一点点水，加水炒出来嫩

步骤2

油锅中炒好，冷却备用

步骤3

三文鱼切成小粒，挤小半个柠檬汁，加入一点点盐，少量的研磨胡椒

步骤4

同时加入一小勺蒸鱼豉油腌一小会。

步骤5

牛油果对半切开，去皮切成小粒备用

步骤6

牛油果和冷确好的鸡蛋倒入腌好的三文鱼中拌均就可以吃了

步骤7

吃的时侯最好是牛油果和三文鱼一同送入口中，口感相档好，牛油果和三文鱼也是最好的搭配，底脂类食物。

牛油果拌三文鱼的烹饪技巧

牛油果含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

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