糯米蒸排骨

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来雯
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糯米蒸排骨的用料

肋小排 糯米
盐，老抽，生抽，糖，蚝油，五香粉，鸡精，葱，姜

糯米蒸排骨的做法

糯米蒸排骨的做法图解1

步骤1

糯米提前泡好，泡一夜
糯米蒸排骨的做法图解2

步骤2

肋小排用盐，糖，料酒，老抽，生抽，五香粉，蚝油，鸡精腌制2～3个小时
糯米蒸排骨的做法图解3

步骤3

把排骨均匀的裹上糯米码到盘子里，剩余的酱汁浇到糯米上
糯米蒸排骨的做法图解4

步骤4

上锅蒸90分钟
糯米蒸排骨的做法图解5

步骤5

出锅后放入蒸鱼豉油，然后坐锅入油，放入葱丝，最后浇到糯米上即可

糯米蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 来雯 编写，未经授权不得转载

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