粽叶粉蒸排骨

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粽叶粉蒸排骨的用料

肋排 400g 粽叶 5片
糯米 100g 葱
姜 蒜
花椒粉 生抽
糖 干红椒
香菜、黑芝麻

粽叶粉蒸排骨的做法

粽叶粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

糯米、花椒、八角、干红椒炒熟。用料理机打粉。先炒糯米至焦黄再放其他调料

步骤2

排骨洗净沥干水分。用生抽、糖、姜、蒜片拌匀腌制半小时。
粽叶粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

盘底铺粽叶，金针菇
粽叶粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

腌好的排骨在糯米粉里滚两下，均匀被粉裹住。装盘
粽叶粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

上高压锅蒸半小时。放气后撒香菜葱花黑芝麻，即成
粽叶粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

配上米饭，简直了

粽叶粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 oink_oink 编写，未经授权不得转载

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