鲜虾春卷

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鲜虾春卷的用料

虾 9只 韭黄 一小把
红萝卜 1根 春卷皮 10张
花生油 一大碗 麻油 少许
酱油 适量 白糖 两小勺
生粉 1勺 盐 少许
胡椒粉 适量

鲜虾春卷的做法

鲜虾春卷的做法图解1

步骤1

将韭黄、红萝卜洗净切长条状，鲜虾洗净切粒用麻油、酱油、白糖，生粉腌制15分钟，春卷皮提前半小时取出解冻。
鲜虾春卷的做法图解2

步骤2

锅里油烧开，将韭黄、红萝卜丝，腌好的虾加少量盐、适量胡椒粉炒好后放凉备用，把春卷皮一张张摊开。
鲜虾春卷的做法图解3

步骤3

取适量材料放在春卷皮一端的中间开始包，结尾部分粘点水包紧。
鲜虾春卷的做法图解4

步骤4

依次把春卷包好～
鲜虾春卷的做法图解5

步骤5

锅内加入一大碗花生油烧开后夹入包好的春卷于中小火炸至两面金黄即可。
鲜虾春卷的做法图解6

步骤6

把炸好的春卷捞起滴一下油～
鲜虾春卷的做法图解7

步骤7

成品～
鲜虾春卷的做法图解8

步骤8

剪开～粘上喜欢的酱汁棒棒的。

鲜虾春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 PopoKli 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 小吃 炸 咸鲜

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