笋尖炒肉

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天骄72
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笋尖炒肉的用料

笋尖 500g 瘦猪肉 150g
红椒一枚

笋尖炒肉的做法

笋尖炒肉的做法图解1

步骤1

笋尖切段，用开水煮一下放在冷水中备用。
笋尖炒肉的做法图解2

步骤2

把瘦猪肉切成5厘米长，0.8厘米见方的肉条，用盐，酱油，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。
笋尖炒肉的做法图解3

步骤3

红椒切丝，葱花切好备用。
笋尖炒肉的做法图解4

步骤4

锅内放适量油，把腌制好的肉条炒至九分熟铲出放到盘里待用。
笋尖炒肉的做法图解5

步骤5

用锅内的油爆香葱花，加少量的盐，放入笋尖炒至七分熟，再倒入肉条红椒丝炒至香味融合，出锅装盘即可。

笋尖炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 天骄72 编写，未经授权不得转载

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