萝卜炖牛腩汤

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Echo**aohan
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非常喜欢的一道菜就自己做做吧！

萝卜炖牛腩汤的用料

牛腩 600g 胡萝卜 300g
青萝卜 300g 生姜 1块
胡椒粉 1小勺半 葱 60g
香菜 50g 盐 适量
鸡精 1小勺 香油 适量
猪皮 5片

萝卜炖牛腩汤的做法

步骤1

将牛腩、生姜洗净切块

步骤2

准备一个盆子，将牛腩块，姜块，鸡精，香油投入拌匀，腌制30分钟

步骤3

将萝卜切块

步骤4

打开高压锅，注入半锅热水，调到煮饭档

步骤5

将牛腩块（除去生姜块）、萝卜块、猪皮（猪皮主要是用来去除牛肉的腥味，让牛肉汤更加香醇）放入，盖上锅盖。

步骤6

煮好后打开锅盖，加入葱花，香菜，胡椒，盐进行调味。

步骤7

搅拌一下，一锅热腾腾的萝卜炖牛腩汤就出锅啦！

萝卜炖牛腩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 Echo**aohan 编写，未经授权不得转载

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