大喜大牛肉粉试用之（新人可学的小资菜☞香煎藕饼）

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香煎藕饼的用料

藕 1节 五花肉 100g
洋葱 3-4片 葱 可放可不放
大喜大牛肉粉 1茶匙 鸡蛋 1个
生抽 1茶匙 五香粉 半茶匙
淀粉 4茶匙

香煎藕饼的做法

大喜大牛肉粉试用之（新人可学的小资菜☞香煎藕饼）的做法图解1

步骤1

切起来，尽量切到最细小。慢慢来，请走心！
大喜大牛肉粉试用之（新人可学的小资菜☞香煎藕饼）的做法图解2

步骤2

肉，我是用搅拌机打的，如果没有，就勤快点剁剁剁剁剁剁剁起来吧！
大喜大牛肉粉试用之（新人可学的小资菜☞香煎藕饼）的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋，生抽
大喜大牛肉粉试用之（新人可学的小资菜☞香煎藕饼）的做法图解4

步骤4

放入藕粒粒
大喜大牛肉粉试用之（新人可学的小资菜☞香煎藕饼）的做法图解5

步骤5

加入大喜大牛肉粉
大喜大牛肉粉试用之（新人可学的小资菜☞香煎藕饼）的做法图解6

步骤6

加入五香粉，加入淀粉，按一个方向搅匀。慢慢搅拌，让猪肉起筋。
大喜大牛肉粉试用之（新人可学的小资菜☞香煎藕饼）的做法图解7

步骤7

热锅冷油，用勺子取等量的藕团入锅。小火慢煎，同时用勺子将藕团轻轻压平整，尽量整成圆形。煎5分钟后翻面，再煎5分钟，关火即可！
大喜大牛肉粉试用之（新人可学的小资菜☞香煎藕饼）的做法图解8

步骤8

装盘，吃起！如果你爱吃咖喱，搅拌时加一勺咖喱粉；如果你喜好辣味，搅拌时加些许辣椒粉；如果你喜欢酸的，蘸着番茄酱吃！总之，走心！

香煎藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 奋青老朱 编写，未经授权不得转载

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