鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 3块
酸菜、枸杞、香菇 适量 姜 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼肚子内部清洗干净（一点黑都不留）外面也尽量刮干净这样煮出来汤才不腥！接着把锅加热放入姜片爆香把鲫鱼两面煎至金黄
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

另起一锅煮开水后把煎好的鲫鱼放入，大火熬五分钟
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

汤变白后加入豆腐
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

蘑菇用厨房剪，剪好形和酸菜一起放入锅里继续熬煮五分钟
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

最后加入枸杞葱末，少许盐调味
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

成品

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 丫头家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 清淡 家常菜 汤

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