黄油曲奇so easy

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嘴馋了,想念黄油曲奇酥酥的口感,香味十足~

黄油曲奇so easy的用料

低筋面粉 80g 黄油 50g
绵白糖 20g

黄油曲奇so easy的做法

步骤1

黄油室温软化(天气冷可以隔热水先融化之后,再稍稍冷却)加入绵白糖,打发至体积略膨大

步骤2

低粉过筛后加入黄油中,用勺子或者硅胶刮刀翻扮均匀。切记是翻扮哦,搅拌的话面粉会起筋的,粉的话可以分几次加入。如果嫌面团湿沾手可以适当再加些低粉,或者也可以放冰箱里冷藏一会儿。
黄油曲奇so easy的做法图解3

步骤3

混合均匀的面团隔着保鲜膜,用擀面杖擀平。用自己喜欢的模具压出形状。推荐!饼干表面都撒满白砂糖!那叫一个赞!

步骤4

烤箱190℃烤11min左右,如果喜欢稍微脆一点的口感可以再160℃烘个5min(如果饼干比较厚的话可能要适当延长时间哟)

黄油曲奇so easy的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-03

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