蒜泥白肉

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蒜泥白肉的用料

五花肉 上海青
姜片 料酒
葱段 酱油
糖 醋
蒜蓉 蒜头油或者芝麻油

蒜泥白肉的做法

步骤1

锅中放水，放入猪肉一条，倒入料酒姜片葱段把猪肉煮熟！熟后捞出放凉切片，尽量切得越薄越好！
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

刚刚煮猪肉的水放入上海青烫熟捞出！开始摆盘！
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

现在来调料汁！取一个碗倒入酱油，糖，醋，蒜蓉，蒜头油或者芝麻油，再加入一点点刚刚煮肉的汤！
蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

上菜咯！可以沾着酱料吃或者把酱料淋入肉中，个人觉得沾着吃好吃！呵呵…

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 蕞佳金猪奖0 编写，未经授权不得转载

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